第210章 充满朝气主题设计
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看到冯斌完成《脆皮八宝葫芦乳鸽》。
沈建峰忍不住感叹:“小冯,真是没有想到,你之前还只是一个设想,这段时间你又在不断的完善这道菜,现在这道菜即便是拿去参赛都没有问题啊。”
冯斌微笑说:“谢谢沈大哥夸奖,我这段时间确实是一直在不断完善这道菜。
主要是在思考,要怎么让这道菜看上去更加美观,同时也要让这道菜吃起来口味更加的好,经过一番思考,还有一些尝试后,最终我研究出了现在的这种做法,工序流程不算是很复杂,而且是美观又很美味。”
一群厨师也都是围着看,越是看这道菜,越是忍不住啧啧称奇。
现场观看冯斌制作这道菜后,才算是真正感受到这道菜精妙,以及冯斌厨艺上的厉害之处。
这道菜冯斌展示了他的刀工,还有在烹饪上对火候的把控。
最关键的是,他
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